I lördags var det dags för kräftskiva igen. Denna gången hemma hos mig, tillsammans med ett gäng glada och trevliga tjejkompisar. Förutom kräftorna smaskade vi även på mitt kräftbröd som jag måste säga att jag lyckades ganska bra med för att vara första gången (och ja, lite lyckades jag nog imponera på mina gäster!), västerbottenpaj, hemgjord aioli (som dock inte lyckades riktigt lika bra första gången, men efter ett antal googlingar på "hur man räddar en majonäs" fick jag till det till slut), yoghurtsås med dill, ost & kex och till efterrätt smulpaj med äpplen och solroskärnor.
Det smakade smaskens och sällskapet var kalas. Kräftkalas helt enkelt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar