onsdag 16 november 2011

4good-kväll: The Power of Passion

Igår kväll var det dags för 4good-kväll i Malmö igen. Den här gången handlade det om The Power of Passion - en 4goodkväll om lust, mod och drivkrafter!

På plats för att inspirera och dela med sig av sina erfarenheter var Emma Wiklund – supermodellen och skådespelerskan som gjorde en hejdundrande karriärförvandling och blev styrelseproffs och egenföretagare med eget hudvårdsmärke, eldsjälen Lou Rossling - en av Sveriges mest anlitade och lysande inspiratörer och Annie Seel – rallyprinsessan som besegrar öknar och bergsmassiv på sin motorcykel efter livsmottona "Ingen minns en fegis" och "Det funkar!"

Kvällens "Sunshine story" kom från en av Sveriges mest framgångsrika simmerskor genom tiderna; Emma Igelström - som idag kan tacka sin extrema personlighet för sina framgångar men som numera också har lärt sig leva med de smällar det kostar på att aldrig vara lagom.



Emma S Wiklund är tjejen som i början av 90-talet gav varumärket Minimjölk ett ansikte och landet Sverige en helt egen supermodell! Hon har prytt inte mindre än 60 olika omslag för världens modemagasin - Elle, Vogue, Glamour - you name it! Hon gick visningar för Chanel, Versace, Dolce Gabbana, Jean-Paul Gaultier och Dior. Väl i Sverige gjorde Emma karriär som styrelseledamot i Lindex och häromåret var det dags att satsa på drömmen från modelltiden - att skapa och driva sitt eget hudvårdsmärke. Supersnygga Emma berättade sin historia om hur hon gick från idé till färdig produkt och hur önskedrömmen (att sälja Emma S på Åhléns) gick i uppfyllelse.

Annie Seel (som jag inte visste speciellt mycket om på förhand) är rallyprinsessan som aldrig fegar ur – trots otäcka olyckor och skador fortsätter hon att tävla på sin motorcykel. Hon är expert på ökenrace och har genomfört det ökända Dakarrallyt flera gånger. Annie liknade sig själv vid en tv-spelsfigur i gamla Super-Mario och hon berättade om (bokstavligt talat) "skitiga" äventyr i öknen. På temat skit sa hon också det där som jag stal med mig direkt; If you see shit, don't walk in it. If you walk in it, don't roll in it. If you roll in it, don't go hug your friends. Så roligt. Men också så klokt. Dessutom tar jag med mig hennes jämförelse medarbetare vs motarbetare.

Emma Igelström är succésimmerskan som slog igenom redan som 14-åring. Hon har 18 (!) EM- och VM-medaljer och 7 världsrekord på meritlistan och var dessutom den första kvinna som simmade under drömgränsen 30 sekunder på 50 meter bröstsim. ”Utan besatthet hade jag inte nått världstoppen!” säger hon. Nej, Emma har aldrig varit lagom – tvärtom ofta så extrem att det kostat på hårda smällar. Ätstörningar följdes av alkoholmissbruk och för ett år sedan fick hennes alkoholmissbruk en dramatisk vändpunkt och efter en djup rehabilitering har hon äntligen nått tryggheten i livet. Nu hjälper hon andra hitta sin sanna väg.

Jag läste om Emmas historia i nån tidning för några månader sen, jag såg hennes medverkan i tv-programmet 4 stjärnors middag då hon berättade lite grann - och jag vet också att hon sedan i somras tillhör Utvecklingspoolen-teamet tillsammans med min "husgud" Christer Olsson. Därför var jag lite extra nyfiken på att höra henne live. Hennes historia är tragisk, men också hoppfull. Och jag hoppas få tillfälle att lyssna på henne vid fler tillfällen, i en längre version. Och framför allt önskar jag henne all lycka till. Det är trots allt inte mer än ett år sen som hon befann sig på botten...

Äran att avsluta kvällen fick Lou Rossling som enligt beskrivningen är en av Sveriges mest anlitade inspiratörer, men jag måste erkänna att jag aldrig hade hört talas om henne förut. Hon beskrivs också som en eldsjäl som pratar om förnuft och känsla, kärlek och intuition på ett alldeles ovanligt begåvat sätt. Lou visade sig vara en galet krullhårig 68-årig krutdam som fullständigt sprudlade av energi. Hon bjöd på både gapskratt och allvarligheter, i en härlig mix. På ett roligt sätt fick hon fram budskapet om vad det egentligen är som stoppar oss - och det som jag (utifrån egna erfarenheter) skrattade högst åt var "det är kommunens fel!". Jag upplever att de som på min kommunala arbetsplats klagar mest och högljuddast på att just allt är kommunens fel, också är de som rullar sig mest i skiten och sen sprider den vidare till alla andra. Och det där är något jag inte kommer att sakna!

Som vanligt avslutades kvällen med stående ovationer och låten som har blivit något av 4goods soundtrack: I've got a feeling tonight's gonna be a good night. Jag älskar den låten. Det var Foppas line-up låt när han gjorde comeback i Modo förra säsongen. Det var magiskt. Och jag återfår den känslan varje gång jag hör låten.


Informationstext och bilder lånade från 4good.

If you see shit, don't walk in it.

If you see shit, don't walk in it.
If you walk in it, don't roll in it.
If you roll in it, don't go hug your friends.

Så kloka ord från Annie Seel på gårdagens 4good-kväll. Första reaktionen från publiken var skratt och applåder, men sen tror jag att tanken slog rot. Om du ser något (som du anser vara) skit - gå inte dit. Om du trots allt hamnar i skiten - rulla inte runt i det. Och om du faktiskt har tagit (det aktiva) beslutet att rulla dig i det - behåll det för dig själv.

Behåll din skit själv, sprid den inte till alla andra.

Välj att förstå, så vet du vad jag menar.

lördag 12 november 2011

Morfar 80 år ♥

Idag fyller morfar 80 år, men sorgligt nog gör han det uppe i himlen. Idag är det också exakt ett år sen han försvann från oss. I morfars anda kommer vi dock att fokusera på att fira hans 80-årsdag istället för att sörja 1-årsdagen. Vi som kände morfar vet att det är vad han hade velat. Men det kommer troligen vara lättare sagt än gjort.

Kan inte fatta att det redan gått ett helt år. Älskade saknade morfar. 

torsdag 10 november 2011

tisdag 8 november 2011

Såhär skulle varje tisdag vara

Tisdagar kan vara en till synes ganska onödig och anonym dag. Måndagen är visserligen passerad, men veckan har inte gått tillräckligt långt för att ha fått smak på helgen än. Men idag var en bra tisdag. En mycket bra tisdag till och med! (För visst är det tisdag idag?)

Först en heldags kursande (dag 2 av 3) och sen en helkväll med en god vän. Flanerandes på stan, supergod trerätters middag och avslutningsvis några timmars soffhäng och skvallrande i hotellobbyn. Imorgon är sista dagen i Stockholm innan det bär av hem till vardagen igen. Mera kursande åt folket!

Jag är mätt som en plätt, och vet inte hur jag ska lyckas bli tillräckligt hungrig för att kunna njuta ordentligt av sista hotellfrukosten imorgon bitti. Men jag ska jobba på det.

Saffransbiscotti

Häromdagen gav jag mig på att baka saffransbiscotti för första gången. Det ser ju så gott ut, det doftar underbart och framför allt är de så fina så fina de där små gula skorporna. Jag utgick från Leilas recept, men när jag hade blandat ihop allt till en deg så var det en väldigt smulig och torr sådan. Jag vet inte om jag räknat helt tokigt på smöret eller mjölet eller något, men det kändes inte som att det gick att få till några skorpor av en smuldeg i alla fall. Så det fick bli en ganska riklig tillsats av smör, och sen gick det äntligen att forma det hela till längder att skjutsa in i ugnen. Nedan följer ursprungsreceptet, som jag i alla fall trodde att jag följde. I verkligen blev det plus en del smör till alltså...

Ingredienser
100 g smör
1 g saffran (två påsar)
2 st ägg
1.5 dl strösocker
5 dl vetemjöl
1.5 tsk bakpulver
1.5 dl grovhackad sötmandel
Råsocker

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret tillsammans med saffran, häll över i en bunke och rör ner äggen.
3. Blanda de torra ingredienserna med grovt hackad sötmandel och vänd ner det i bunken.
4. Forma degen till 3 längder och lägg dem på en plåt. Strö över råsocker.
5. Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 25 minuter.
6. Ta ut dem och sänk temperaturen till 125 grader.
7. Skär längderna i 1 centimeter tjocka skivor och lägg tillbaka dem på plåten.
8. Torka skorporna i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
9. Stäng av ugnen och låt skorporna stå och torka i eftervärmen tills ugnen kallnat (eller över natten). 

saffransskorpor, saffransbiscotti
saffransskorpor, saffransbiscotti

Julgodisburksfynd

Jag dras som av en händelse till "julavdelningen" i alla butiker jag går in i nuförtiden. Och jag blir uppriktigt besviken om de inte har tagit fram några julgrejer än. När jag tänker efter har jag nog scannat av de flesta butikerna jag har haft vägarna förbi de senaste veckorna. Men jag försöker hålla mig i skinnet och inte shoppa loss allt jag ser. Tänkte att det vore en bra idé att gå igenom jullådan i förrådet först, jag har säkert glömt vad jag köpte förra året och det vore ju lite onödigt att köpa samma sak igen..

Men ibland kan man ju inte låta bli. Som när jag häromveckan gick förbi Tiger, och inte alls hade tänkt gå in. Men så såg jag en massa julgrejer i ögonvrån, precis vid ingången, så jag tog mig en liten avstickare ändå. Och såg så söta kakburkar som jag var tvungen att fingra lite på och kolla prislappen lite sådär. 20 kr. Det är ju löjligt billigt. Och visst skulle jag behöva lite söta burkar till julbakandet? Jo. Annars kan man ju alltid ge bort dem, med nåt gott i. Och döm om min förvåning när jag kom till kassan och fick alla tre för 20 kr.

Snacka om fynd!

måndag 7 november 2011

Julmarknad på Ovesholms slott

Den 22 oktober besökte jag årets första julmarknad. Jag hade inga problem med att det var strålande vackert höstväder och så att säga lite brist på julstämning i luften. Tydligen hade inte mamma, syster, moster eller kusinen heller det eftersom de inte var så svårövertalade att följa med. (Men om man frågar dem skyller de säkert på mig, jag är ju så att säga ett säkert detvarhonsomärjultok-kort att skylla ifrån sig på, när man inte riktigt kan erkänna att man själv också tycker det är lite mysigt med jul redan i oktober.)

Hursomhelst, i samband med en helg i stugan åkte vi till julmarknaden på Ovesholms slott utanför Kristianstad. Slottet lyste visserligen med sin frånvaro, men massor av fina änglar, tomtar, hantverk, glögg - och faktiskt julstämning! - var i allra högsta grad närvarande. En väldigt trevlig julmarknad som jag varmt kan rekommendera. Om jag köpte något? Gissa.

Vi måste ta oss ett snack om julen

Nä vet ni vad. Nu är det hög tid att vi tar oss ett snack om julen här. Nu har jag hållt mig länge nog. Det var över två veckor sen jag var på första julmarknaden, och nästan lika länge sen jag fick mig årets första julfika med glögg, lussekatt och pepparkaka under en julmingelaktivitet på IKEA. Det har landat en tidning med jultema i tidningskorgen, det har doftat av nybakta saffranskakor i köket och det står nyinköpta änglar och tomtar i bokhyllan och bara längtar efter att få flytta ut i resten av lägenheten.

Det enda snack vi egentligen behöver ta angående julen är; bring it on!


söndag 6 november 2011

Snittar med gurk- resp laxfyllning

Mitt bidrag på knytisbordet igår blev gurk- resp laxsnittar. Jag har nog bara varit på Afternoon tea en gång, och jag är i ärlighetens namn inget större fan av te - men jag tyckte det lät som en mysig aktivitet. Så jag googlade helt enkelt vad som borde finnas med på ett Afternoon tea. Och näst efter scones (som jag redan visste att några andra skulle göra) kom små sandwiches eller snittar högt i rankingen vad jag förstod.

Gurksnittar (ca 8 st)
4 skivor ljust formbröd
1,5 dl grovriven gurka (pressa ur vätskan)
0,5 dl Kesella
1 krm salt
2 msk klippt kryddkrasse

Laxsnittar (ca 8 st)
4 skivor mörkt formbröd
1 dl Kesella
0,5-1 msk riven pepparrot (jag tog istället Cantadou pepparrotsost)
1 tsk pressad citronsaft
2 skivor rökt lax i strimlor

Sen är det bara att röra ihop respekiva röra. Klicka ut varje röra på två formbrödskivor (med kanterna bortskurna), lägg på brödskivor som lock och dela varje dubbelmacka i fyra små snittar. Busenkelt!

Afternoon tea

Igår kväll hade jag ett gäng CiP-tjejer hemma hos mig på Afternoon tea. Som vanligt när vi träffas är det knytkalas, och det är sååå mysigt. Det blir alltid massor av smarrigheter på bordet, och det är så kul att få inspiration av vad andra tar med sig. Igår blev bland annat det två olika sorters scones, gurksnittar, laxsnittar, småkakor, vetebullar, äppelmuffins, minibrownies, rawfoodbollar, gurk- och morotsstavar - och förstås te. Och massor av intressanta diskussioner.

Citypolarna är nästan en lika bra uppfinning som Wordfeud. Nä, förresten - bättre.

Nu har pumpan gjort sitt

lördag 5 november 2011

Halloweenpumpa

Jag vet inte riktigt när det är man ska göra den där Halloweenpumpan egentligen (?), men jag gjorde i alla fall min förra helgen. Den har saggat ihop lite under veckans lopp, men den får nog ändå lysa en sista gång ikväll när jag får ett gäng Citypolare på besök. 

Frukost

Frukost är utan tvekan dagens bästa mål tycker jag. Kanske inte alltid på vardagarna när man har bråttom iväg till jobbet. Men jag tar mig alltid tid att äta frukost. Annars är jag inte människa. Idag var det tomt i müsliburken så det blev en ny laddning Ernst-müsli på morgonkvisten. Så lätt att göra att man skulle kunna svänga ihop det en vardagsmorgon till och med. Men nu är det ju lördag - äntligen!

Och nästa vecka ser jag fram emot hotellfrukost ett par dagar. Mmmmums!

torsdag 3 november 2011

SportOn - Forsberg & Näslund

Peter Forsberg och Markus Näslund marknadsför SportOns tjänst med videoringsignaler i form av sköna sportklipp. Kul grej och kul reklamfilm!

Kuliga killar. Om de nu bara kunde få ordning på sitt lag också...

Det är vackert med höst

Det är vackert med höst. Tycker jag. Och gråa dagar som den här kan man ju faktiskt sitta inne och njuta av jullängtan istället. Lika trött som alla jul-redan-i-oktober-hatare är på mig, är jag på dem. Vill man hellre gnälla och förföras av att julen dyker upp så tidigt än att bestämma sig för att tycka det är ganska mysigt så är det ju upp till dem. Faktum kvarstår.

Det blir vad man gör det till.

tisdag 1 november 2011

Grattis Franzon!

Lillkillen fyller 1 år idag. Och jag tänkte fira genom att ge honom ett ordentligt namn. (Inte en dag för tidigt kan tyckas.) Säg hej till Franzon!

söndag 9 oktober 2011

Trendseminarium med Jon Eliasson

I torsdags bjöd IKEA in sina Family-medlemmar till ett heminrednings- och trendseminarium med formgivaren och tv-personligheten Jon Eliasson i samband med att de också hade kvällsöppet på varuhuset till kl 22. Jag nappade snabbt åt mig två platser till detta, och som sällskap fick jag som sagt med mig Cecilia.

Vi har visserligen bara träffats vid två tillfällen tidigare, men eftersom vi redan hade hunnit avhandla ämnet "inredning" och konstaterat att vi båda var intresserade av detta, så tyckte jag att det kändes ganska safe att bjuda med henne. ;)

Och visst blev det en trevlig kväll! Middag på IKEA, en rundas snabbshopping (som för min del endast bestod av en tesil för 5 kr (eftersom jag vid kräftskivan för ett par veckor sen insåg att den enda tesilen jag hade var lite snålt när många ville dricka te samtidigt), vad är oddsen för att det ska ligga just en tesil i goodiebagen vi sen fick på seminariet?! men nu har jag ju hela tre stycken, så nu är man hjärtligt välkommen hem till mig för att dricka te!) och sen ett underhållande seminarium. Jon var precis lika yvig, spretig och ivrig som han är när man ser honom dra fram som en stormvind i inredningsprogrammen på tv. Och precis som en stormvind drog han också vidare efter seminariet, i full karriär sprang han ut genom köket på varuhuset för att hinna med taxin till Kastrup...). 

torsdag 6 oktober 2011

På kurs med Kurt

Idag har jag varit på kurs hela dagen. Och sen hann jag precis hem om och vända innan jag tog med mig Cecilia till IKEA, där det vankades kvällsöppet och trendseminarium med Jon Eliasson. Och så lite mat och shopping på det. Men mer om det nån annan dag. För nu ska jag sova.

Imorgon är det nämligen kurs hela dagen igen. I like it!

onsdag 5 oktober 2011

Ny lampa #2

Nästa skönhet som flyttade in kommer från Clas Ohlson och räknas definitivt som ett riktigt fynd då den inte kostade mer än 199 riksdaler. Nästan löjligt billigt! Bordslampan Ella finns i både vitt (med svart tygbeklädd sladd) och svart (med röd tygbeklädd sladd), och jag tänker mig att den svarta med röd sladd skulle kompa bra med mina mörkröda gardiner sen när det närmar sig jul.

Är inte det snart förresten?

Hmm... en fönsterputs på det kanske?