From couch to gymråtta?

Joggandet med C25K (from couch to 5 km) tog en paus på två veckor, men nu är jag tillbaka igen. Och sen i måndags dessutom med gymkort. Ett gym som bara har just gym, och inga pass. Inte alls min grej egentligen - hur tänkte jag här?!

Jo jag tänkte som så. Vi har väldigt bra avtal via jobbet på den här kedjan (och dessutom får jag tillbaka alla pengarna på friskvårdsbidraget = gratis) och det ligger väldigt nära där jag bor (typ 2 min promenad). Gratis + nära = bra. Dessutom finns det en särskild avdelning som är "tjejgym". Just att det är tjejgym spelar väl ingen roll, men för mig som inte alls känner mig bekväm i gymmiljö så uppskattas det att det finns ett lite mindre utrymme där man kan hålla till och våga prova sig fram utan att det står biffiga karlar bredvid och suckar för att man är svag, långsam och förvirrad.

Och om sanningen ska fram så har jag under de senaste åren knappt gått på några pass trots att jag haft kort till det, av diverse olika anledningar. Så nu när jag ska "satsa" (haha) på joggingen, så får det här bli min nya grej helt enkelt. Så istället för att "kasta pengar i sjön" för ett träningskort som inte används tänker jag att jag kan kosta på mig att betala in mig på pass på andra ställen nån gång då och då tillsammans med vänner som vill hänga på eller kanske köpa ett klippkort på Friskis och gå på pass nån gång ibland för skojs skull.

Billigt, bra och smidigt. Jag behöver inte åka hem om efter jobbet och vänta på ett pass som börjar några timmar senare, inte riktigt hinna äta innan men hinna hungra ihjäl om jag ska äta först efteråt (= stor risk för att man landar i soffan och sen inte kommer upp igen). Och jag behöver inte heller packa med mig träningskläder till jobbet och leka packåsna hela dan. Jag cyklar helt enkelt hem efter jobbet som vanligt, går hem och byter om och knallar till gymmet och roar mig på ett löpband eller bland några maskiner en stund och sen går jag hem och är hemma typ en timme senare än vanligt - fast färdigtränad. I lagom mat-tid. Kanske lite piggare i den bästa av världar.

Det låter ju bra i teorin. Men nu ska vi väl inte ropa hej än. Men jag har faktiskt redan varit där två gånger, och vad är det man säger - en gång är ingen gång, två gånger är en vana. Fast jag måste ju erkänna att jag är lite rädd för styrketräningsmaskinerna, vi har aldrig riktigt blivit kompisar. Jag har gett dem några halvhjärtade försök ett par gånger, men ger upp för att jag tycker det är tråkigt. Men nu är målet (precis som med joggingen) att jag ska lära mig tycka det är roligt. Jag är nämligen grymt dålig på att göra saker som är tråkiga...

Några tips för en nybliven gymråtta?

Hur attackerar man maskinerna på bästa sätt? Vilka ska man akta sig för? Vilka bits? Vilka är snälla? Kanske nån annan rolig övning? Obs r o l i g.

Midsommartårta

Kusinfirman nöjer sig naturligtvis inte med att klä midsommarstången, bli invalda i festkommittén och dansa små grodorna i hällregn - är det midsommar måste det ju bakas midsommartårta. Kusinens krav på midsommartårta är att den ska vara rund, vit och ha jordgubbar på sig. En riktigt klassisk jordgubbstårta alltså, och det var precis vad årets midsommartårta blev. Och även om det kanske är lite så att säga "så dags" att tipsa om midsommartårta nu, så funkar den ju självklart bra som bara sommartårta när man tycker sig ha något extra att fira i sommar. Receptet kommer från Gokväll.

Ingredienser
Tårtbotten - om man inte vågar sig på att chansa på att lyckas skära snygga tårtbottnar själv kan man förstås köpa färdiga tortbottnar. Det gjorde vi.
4 st ägg
170 g strösocker (2 dl)
60 g vetemjöl (1 dl)
80 g potatismjöl (1 dl)
5 g bakpulver (1 tsk)
Smör och ströbröd till formen

Vaniljkräm - det här rekommenderar jag dock att man gör själv. Hyfsat enkelt och sååå mycket godare än "pulverkräm".
60 g äggula (3 st)
85 g socker (1 dl)
25 g maizena (1/2 dl)
1/2 st vaniljstång
250 g mjölk (2 1/2 dl)
15 g smör (osaltat)

Garnering
50 g jordgubbssylt (1/2 dl)
600 g vispad grädde (6 dl)
1 ask jordgubbar

Gör så här
Tårtbotten (alternativt snitta upp förpackningen med färdigköpta bottnar)
Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en rund form cirka 24 cm i diameter med löstagbar kant. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver i en bunke. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt med en elvisp. Sikta i mjölblandningen i vispningen och rör om försiktigt med en slickepott till en slät smet. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen 25-30 min. Ta ut ur ugnen och låt botten kallna. Skär botten i 3 delar.

Vaniljkräm
Rör ihop äggulor, strösocker och maizena i en bunke. Dela vaniljstång och skrapa ur kärnorna och lägg det i mjölken. Koka upp mjölk och vaniljstång i en tjockbottnad kastrull. Vispa ner den varma mjölken i bunken, blanda väl och häll tillbaka alltihop i kastrullen. Koka under konstant omrörning upp blandningen tills den tjocknat till en kräm, sänk värmen och koka ytterligare 2 minuter. Häll över vaniljkrämen i en bunke och tillsätt smöret, rör om tills smöret har smällt, plocka ur vaniljstången och låt svalna i kylen.

Montering
1. Stryk ett tunt lager med jordgubbssylt och grädde på botten nr 1.
2. Lägg på botten nr 2, stryk ut lagom tjockt lager med vaniljkräm.
3. Dela 4 jordgubbar i lagom stora bitar och lägg på vaniljkrämen, stryk på ett lager grädde.
4. Lägg på botten nr 3, stryk upp tårtan med grädde och dekorera med jordgubbar.

Tårtfat från ÖoB - fyndtips!

Om 6 månader

Idag är det 6 månader till julafton. Jag längtar lite grann. :)

Men jag njuter förstås av sommaren också, även om regnet formligen vräker ner just nu och midsommarhelgen som nyss passerat varit den regnigaste på länge. Vädret idag har nog varit ungefär detsamma som på julafton senast faktiskt. Men helgen har ändå varit mysig och somrig. Det gäller bara att anpassa aktiviteterna (och kläderna) efter vädret. Vädret blir inte bättre av att man beklagar sig. Och fixa i trädgården och såga ner träd kan man ju göra mellan skurarna.

Att klaga är som att sitta i en gungstol. Du har något att göra, men du kommer ingenstans.

Christmas love!

Det finns inget dåligt väder

Det finns inget dåligt väder bara dåliga kläder, eller hur är det man brukar säga?

Är det midsommar ska man dansa kring midsommarstången på eftermiddagen. Punkt slut. Det går ju faktiskt fint i gummistövlar och regnjacka också. 

Nya festkommittén

Klockan tio i förmiddags tog vi våra blommor och gick ner till dansbanan för att klä midsommarstången tillsammans med resten av sommarbyn. Vår fina björk gjorde som vanligt succé, och efter en halvtimmes fixande av små björk- och blomsterbuketter som bands på stången och ringarna så var det äntligen dags att resa årets midsommarstång. Väldigt tjusig om jag får säga det själv.

Och innan vi hade hunnit komma där ifrån hade vi visst blivit medlemmar i fritidskommittén som fixar midsommarfirandet varje år. Bor man på Midsommarvägen så får man ju vara med och dra sitt strå till stacken. Och när vi berättade att vi var barnbarn till Sörenssons så var det ingen som tyckte det var konstigt att vi anmälde vårt intresse, med tanke på att morfar alltid varit engagerad och hjälpt till där nere. Så nästa år kan ni ju bara tänka er hur bra midsommarfirandet kommer bli. Kusinfirman goes festkommitté liksom.

Midsommarblomster

Som traditionen bjuder såhär kvällen före midsommarafton, så ger sig kusinen och jag iväg för att plocka blommor till midsommarstången. Då är det inte en liten bukett vi pratar om, utan snarare hinkvis. Eller spannavis som vi säger. Ska det va ska det va ordentligt, och vill man ha nåt gjort (läs: blommor till midsommarstången) så får man göra det själv osv.

En väldigt trevlig tradition om ni frågar mig. Imorgon fortsätter traditionerna med klädning av midsommarstången på dansbanan på förmiddagen, dans kring stången på eftermiddagen och förstås kusinsfirmans beryktade midsommartårta. Väderprognosen säger regn, men vad gör väl det?!

Kusinfirman goes skogshuggare

Såhär dan före dan så är det midsommarförberedelser i stugan som står på schemat. Som huvudleverantör av björke till stugbyns midsommarstång gäller det ju att ta sitt uppdrag på allvar. Istället för att såga ner grenar i år gick vi all in och sågade ner ett helt träd. Iklädda Foppatofflor och med diverse sågar och yxor som vi hittade i förrådet kände vi oss som riktigt proffsiga skogshuggare. Dessutom lyckades vi klara växthuset som stod precis bredvid trädet, tack vare våra smarta hjärnor och lite rep.

Vi blev av med ett (av typ hundratals) träd, växthuset blev av med sin skugga och midsommarstången fick en massa björke. Win win win. 

Snillen spekulerar.

Cookies n Beans

Efter regn kommer solsken, visst är det så man säger? Igår kväll var det minst sagt växlande väder. Jag satt i soffan med utsikt över fönster i två olika väderstreck. Genom det ena fönstret sken solen och utanför det andra fönstret pågick världens åskväder med spöregn. Omväxlande sa Bill.

Men ikväll fick vi istället en alldeles underbar sommarkväll här i Malmö. Denna kväll spenderades på bästa sätt med Maria vid Pildammsteatern. Först myspicknick på rödvitrutiga picknickfilten som äntligen fått komma fram för säsongen, och sen kom kakorna upp på scenen. Sommarscen Malmö bjöd nämligen på Cookies n Beans ikväll. Så otroligt duktiga tjejer, och så skön musik att man nästan blev förtrollad.

Säsongens första Sommarscen för min del, men definitivt inte den sista. Nästan lika genialt som CityPolarna det där. Och cookiesarna gav mersmak, ja tack jag vill ha mer!

Vilken underbar söndag!

Igår hade jag en helt fantastisk dag tillsammans med dessa fem underbara tjejer. Vi träffades halv tolv på förmiddagen och började vår vandring från Vantalängan på etapp 6 av Österlenleden. Drygt 6 timmar senare nådde vi med trötta ben målet i Kivik - efter en vandring som bjöd på både omväxlande väder och terräng (och en liten omväg).

Kvällen avslutades i stugan med välförtjänt middag på altanen och många kockar i köket. Jag var inte hemma i sängen förrän klockan närmade sig midnatt, och trots att Franzon fick stanna kvar på Österlen och jag därmed hade FF (=sovmorgon) så vaknade jag klockan fyra med en krampande vadmuskel som höll mig vaken några timmar. För övrigt mår kroppen bra såhär dagen efter, men trött.

Därför orkar jag inte skriva om hela äventyret nu. Men nej, det blev ingen söndagsjogg igår. Det fick bli en söndagsvandring istället...

Älskar den här bilden - we made it! Så grymt gäng!

(som dessutom orkade sig igenom hela Kivik och uppför långa Killebacken innan vi slutligen nådde bilarna som kunde ta oss till stugan...)

Minigolf

Efter en ovanligt rolig arbetsdag som bland annat bestod av en "studieresa" i form av en guidad busstur i stan med fikastopp hos min Trädgårdsonsdag-idol Tareq Taylor på Slottsträdgårdens kafé, så var det ikväll dags för minigolf på Bulltofta. Molnen som lurat till och från hela dagen drog sig undan och solen visade sig från sin bästa sommarkvällssida.

Det var många år sen jag spelade minigolf senast, men det är en smårolig aktivitet måste jag säga. Alla är sådär jämndåliga på det. Ungefär som med bowling. Ingen är bra, men alla tycker det är kul. Roligast ikväll var helt klart när "någon" (inte jag!) lyckades skjuta ut bollen i bushen så att den hamnade i diket som ledde fram till den lilla dammen precis bredvid. Jag hade fantastiskt roligt när jag stod och skrattade åt och tog kort på de två snillena som stod och spekulerade om hur de skulle få upp bollen... Hilarious!

Kvällen avslutades med en glass i solen. På tal om glass så berättade Tareq att de i Slottsträdgårdens kafé i sommar serverar egentillverkad mjukglass, gjord från grunden på riktiga ingredienser och inga halvfabrikat. Receptet är dessutom framtaget med hjälp av en testpatrull som vet vad de pratar om när det kommer till glass - ett gäng glada barn. Ett sommartips om man har vägarna förbi Malmö!

Storasyster?

Om det är någon som blir ledare, så är det oftast det äldsta barnet. Du är allvarlig, flitig, ansvarstagande, lyder auktoriteter och är noga med regler. Du har en tendens att ta på dig för mycket och riskterar att bli den som klipper gräset och lagar taket på semestern när andra går och badar eller läser en bok i hängmattan. 

Sommar!

I fredags kväll åkte jag till stugan för en LEDIG helg. Väderprognosen visade nämligen på sol och värme, och jag som är en typisk semesterläsare packade med mig en god bok för den rätta semesterkänslan. Ja, och förutom boken så hade jag bilen fullpackad med fyra nya trädgårdsstolar och en solvagn. Sommaren, here I come!

Trots att jag hade FF (Franzonfritt) så vaknade jag alldeles för tidigt på lördagsmorgonen (hallå, det skulle ju vara semester = sovmorgon!). Men å andra sidan så hann jag ju montera både trädgårdsstolarna och solvagnen innan frukosten som i sann sommaranda intogs på altanen tillsammans med Melodikrysset (och mormor).

Sen landade jag i solvagnen och NJÖT av blå himmel, varma solstrålar, fågelkvitter och en god bok. Rekommenderar Skynda att älska av Alex Schulman (som med den här boken visar en betydligt mer sympatisk sida än vad som tidigare framkommit), ett väldigt fint pappaporträtt som mer än en gång framkallade en tår i ögonvrån. Min semester förra sommaren regnade bort, och därför kändes det väääldigt avlägset det där med att ligga i en solstol och läsa en bok. Det var nog två år sedan sist, men oj så skönt det var.

Fast det finns ju även annat man kan göra när man är ledig; typ klippa gräset, rensa ogräs, plantera om blommor, skörda rädisor och så nya, "skoga" (dvs såga ner oönskade träd som sått sig själva på tomten), tvätta bilen och förstås söndagsjogga ner till havet. Hade tänkt tvätta lite fönster också, men det hann jag inte med. Eller rättare sagt, jag orkade inte utan slog mig ner i solstolen en stund igen. Med lite klassisk multitasking i form av att läsa inredningstidning, måla naglar, lyssna på musik, träna mental styrketräning och skriva i min fina "utvecklingsbok" där alla mina stora planer tar form. :)

Det är sommar, and I love it!

Jordgubbssallad med varmrökt lax

Varmrökt lax kan vara det godaste som finns att äta. Och kombinationen med jordgubbar är inte bara somrig utan dessutom galet god. Därför delar jag gärna med mig av ett recept på jordgubbssallad med varmrökt lax. Recept för ca 4 personer.

Ingredienser
1 dl vit balsamvinäger
1 msk honung
2 msk olivolja
0,5 tsk salt
1 fänkål, fint strimlad
1 rödlök, fint strilmlad
70 g machésallad, sköljd och torkad
250 g skivade jordgubbar
500 g varmrökt lax
nymalen svartpeppar (efter smak)
0,5 dl plockad färsk mynta

Koka vinägern i en kastrull tills ungefär hälften återstår. Ta den från värmen och rör i honung, olivolja och salt. Lägg fänkål och lök i kastrullen och rör om. Låt stå och dra minst 10 minuter. Pressa gärna grönsakerna i vinägretten med en sked så att de mjuknar lite och vätskan går in.

Lägg sallad på ett stort fat eller tallrikar. Fördela fänkål och lök (med dressingen) på salladen, strö över jordgubbarna. Skär eller dela laxen i mindre bitar och lägg på. Avsluta med svartpeppar och myntablad.
Man kan även lägga till lite bulgur eller matvete eller liknande om man känner för det.

Inte bara gott - utan också snyggt!

Jodå, i det här hushållet delar vi på allt...

Nationaldagsledig

Vad gör man på nationaldagen egentligen? Ja, förutom att vara ledig alltså? Förra året var jag i Övik och firade nationaldagen med Sara, Anki och Emma på Picknickfestivalen. Det var mysigt. Men idag har jag inte gjort så mycket annat än att just varit ledig. Men det är nog så skönt det. Man borde vara ledig varje onsdag faktiskt.

I förmiddags fick jag ett ryck och drog över fönstrena med en trasa, fönsterskrapa och tidningspapper (ni vet väl att tidningspapper är det bästa knepet för att få bort de där tråkiga fläckarna och ränderna som man annars gärna får efter fönsterputsning?). Nyputsade fönster - och plötsligt blev det liksom sommar utanför!

Sen drog jag iväg en repa med pappas bil (vi har bytt bil den här veckan eftersom han har fixat servicetid till min på fredag, det var tydligen inte så bra det där med att det rök från ratten...) och gjorde lite ärende. Köpte några nya stolar till altanen och lite annat smått och gott till stugan. Funderar också på att köpa mig en solsäng, skulle ju i så fall vara bra att passa på nu när jag har lite större bil där den (förhoppningsvis) får plats...

Ja, och sen så var ju Keron snäll nog att påminna mig om att det är söndag idag. Och om det är söndag så har man ju inte så mycket annat att välja på än att ge sig och ut springa... Vecka 3 pass 1 på C25K - check! Firar förresten en månad med C25K idag, det borde ju i och för sig innebär att jag hunnit längre än vecka 3... Men, jag tycker det är grymt att jag hållit i det här en hel månad! Bra jobbat! *klappar mig själv på axeln*

Till middag blev det dagen till ära en Sverige-pimpad jordgubbs- och laxsallad. Mycket smarrigt. Recept kommer lite senare. Stay tuned.

Söndagsjogg part 5

Om man inte visste bättre skulle man ju nästan tro att jag inte gör annat än är ute och joggar nuförtiden. Fast nu känner man ju mig, och då är man ganska övertygad om att så inte är fallet. Tvärtom har jag fullt upp med annat mest hela tiden och hinner (läs: tar mig inte tid) att jogga så ofta som jag faktiskt skulle vilja. Ja, för nu börjar det nästan bli lite roligt - har ni hört något så tokigt?! Roligt? Att jogga?

Senaste veckan har jag varit sjukt trött och inte alls varkens orkat eller haft någon lust att hitta på något, och har därför gjort i princip ingenting om kvällarna. Förutom en massage, ett läkarbesök med efterföljande lättnad och en torsdagsjogg då. Och för mig är det minst lika viktigt, att lyssna på kroppen och ta det lugnt när jag har möjlighet.

Har kompenserat denna lugna vecka med en busy helg. Igår var jag i stugan och fixade halva dagen; klippte gräset, gjorde i ordning på altanen och fixade med lite smått och gott så att det skulle vara fint till att mormor ikväll flyttade dit för sommarsäsongen. Andra halvan av dagen var jag hos pappa och lockade bland annat fram hans pyssliga sida med att föreslå att vi skulle försöka gjuta ett fågelbad av ett rabarberblad. Han var nog ganska nöjd med att det inte kom någon som såg honom sitta där i sandlådan och leka med gegga, men han hade ju alltid kunnat skylla på mig. :)

Idag var det väldigt nära att det inte blev någon söndagsjogg. Hade tänkt hinna med det på morgonkvisten, men tidigt i förmiddags hoppade jag istället på cykeln och trampade till Slottsträdgården för att spana på Malmö Garden Show som Maria tipsade mig om igår kväll precis innan jag skulle gå och lägga mig. Detta var inte med i planeringen för söndagen, men fick tryckas in i schemat eftersom det lät väldans trevligt. Efter lite spanande på fina trädgårds- och balkongutställningar trampade jag vidare till Baltiska hallen, där jag mötte upp lite av släkten som skulle titta på kusinens uppvisning med Malmö All Star Cheer. Det är minsann inte varje dag man är på cheerleadinguppvisning, närmare bestämt så har det aldrig hänt förut. Men det var trevligt, och såg väldigt roligt ut!

Efter ett par timmar på Baltiska hallen var det dags att trampa vidare hem till kusinerna där det vankades dubbelkalas då båda två fyllt år de senaste veckorna. Mingel i trädgården, grillat och marängtårta. Jodå, sämre kan man ha det. Trampade sen hem så att jag landade i soffan lagom till finalen av Mästarnas mästare.

Ganska trött. Antal timmar som spenderats hemma i vaket tillstånd i helgen går att räkna på en hand. Inte speciellt sugen på att ge mig ut och springa. Om det inte varit för att Keron "hetsade" mig på Twitter i förmiddags så hade jag nog inte tagit mig ut. Efter Mästarnas mästare velade jag mellan att gå och lägga mig eller ge mig ut på ett söndagslöp. Sängen lockade, men jag insåg att jag inte skulle kunna sova gott i vetskapen om att jag brutit min söndagsstrike. Därför blev det ett söndagslöp på kvällskvisten, för femte söndagen på raken. Det var f-n riktigt skönt!

Är jag en löpare nu eller vad är det för fel?